Funktion von Chrom

Aufnahme-Empfehlung von Chrom pro Tag

Vorkommen von Chrom

Essentiell, nur in Form von dreiwertigem Chrom (Chrom-III) für den Menschen verwertbar, wichtige Funktion im Kohlehydrat-Stoffwechsel, Teil des Glucosetoleranzfaktors (GTF)

Einseitige Ernährung mit hohem Zuckerverzehr und ohne Vollkornprodukte kann einen Chrom-Mangel hervorrufen.

30-100 µg
(geschätzter Mindestbedarf nach DGE)

Fleisch, Leber, Eier, einige Nüsse, Vollkornprodukte,
Haferflocken, Tomaten, Kopfsalat, Kakao, Pilze, Bierhefe

Chrom - Mangelerscheinungen

Hauptwirkung/Organsystem von Chrom

Ein Chrom-Mangel kann zu schweren Störungen führen z.B. Störungen im Kohlehydrat-Stoffwechsel, Diabetes, erhöhte Blutfettwerte, Gewichtsverlust

Bauchspeicheldrüse, Diabetes mellitus, Insulinresistenz abbauend, Zellfunktion hormonell, antidepressiv

Bis zu 1000 µg am Tag, abhängig vom Anwendungsgebiet