Joghurtfruchteis
Joghurtfruchteis

Joghurtfruchteis

Zutaten

Joghurtfruchteis
  • 400 ml Joghurt oder Dickmilch
  • 250 g vollreife Früchte
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • Saft einer Zitrone

Zubereitung

Vollreife gewaschene Früchte pürieren und mit den anderen Zutaten zusammengeben, gründlich mischen, in die Tiefkühltruhe oder das Gefrierfach stellen.

(aus: Kochbuch von Irmtraut Volkmann zum Buch „Ökosystem Menschen – Gesundheit ist möglich“, VBN-Verlag 2009)