16.02.24
Joghurtfruchteis
![](https://www.hypo-a.de/media/b8/0d/71/1711030848/rezepte-joghurteis-fruechte.jpg)
Zutaten
- 400 ml Joghurt oder Dickmilch
- 250 g vollreife Früchte
- 100 ml Sahne
- 100 g Zucker
- Saft einer Zitrone
Zubereitung
Vollreife gewaschene Früchte pürieren und mit den anderen Zutaten zusammengeben, gründlich mischen, in die Tiefkühltruhe oder das Gefrierfach stellen.
(aus: Kochbuch von Irmtraut Volkmann zum Buch „Ökosystem Mensch – Gesundheit ist möglich“, VBN-Verlag 2009)